Cẩm nang

Công dụng của hạt lanh đối với sức khỏe

Đã đăng 03/09/2019

Gần đây với su hướng ăn uống lành mạnh, nhiều chị em săn lùng mua hạt lanh về chế biến trong bữa ăn hàng ngày. Bởi trong hạt lanh có chứa nhiều chất béo tốt, chất sơ, và nhiều nguồn dinh dưỡng khác giúp nâng cao sức khỏe, sinh lý nữ. Để biết rõ hơn về công dụng của hạt lanh là gì hãy tham khảo bài viết dưới đây.

cong dung cua hat lanh

Nguồn dinh dưỡng trong hạt lanh

Trước khi đi tìm hiểu công dụng của hạt lanh, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thành phần các chất dinh dưỡng có trong hạt lanh.

Hạt lanh có nguồn gốc từ châu Âu, nhưng hiện tại được trồng nhiều nhất ở Canada. Hạt lanh có màu vàng đậm hoặc nâu, kích thước to hơn hạt vừng, vỏ cứng hơn. Dưới đây là những thành phần dinh dưỡng có trong hạt lanh:

  • Protein
  • Carb
  • Axit béo omega-3
  • Alpha-linoleic acid (ALA)
  • Vitamin B6
  • Khoáng chất: sắt, kali, đồng, kẽm
  • Chất xơ

Để sử hạt lanh bạn cần rang chín và xay nhỏ. Bạn có thể trộn bột này vào sữa chua, bột làm bánh để bổ sung nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ loại hạt này. Ngoài ra bạn cũng có thể trộn với vừng và ăn cùng cơm.

>>>> Tham khảo: Cách làm tăng ham muốn ở phụ nữ

Công dụng của hạt lanh

Với thành phần dinh dưỡng đa dạng, bổ sung hạt lanh mỗi ngày giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng chống nhiều bệnh tật. Dưới đây là những công dụng của hạt lanh:

Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hỗ trợ giảm cân

Hạt lanh chứa nhiều chất xơ và là dạng chất xơ dạng gel có thể tan trong nước. Loại chất xơ này giúp ruột hoạt động bình thường bằng cách ngăn không cho thức ăn đi xuống dạ dày quá nhanh. Nhờ đó mà ruột non có thể hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Chất xơ trong hạt lanh còn giúp là nguồn nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đại tràng giúp đường ruột sạch hơn khi loại bỏ chất thải ra ngoài. Vì vậy hạt lanh rất tốt với những người hay bị táo bón, phân cứng.

Ngoài ra chất béo ALA có ở trong hạt lanh giúp bảo vệ liêm mạc tiêu hóa. Chất này rất hữu ích với những bệnh nhân mắc bệnh tiêu hóa như bệnh Crohn (viêm ruột từng vùng).

Hạt lanh giúp giảm cân

Hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn góp phần không nhỏ vào công cuộc giảm cân. Chất xơ và chất béo tốt trong hạt lanh tạo cảm giác no lâu và khiến bạn bớt cảm thấy thèm ăn vặt. Từ đó giảm khẩu phần ăn cũng như cân nặng.

Với phụ nữ, chất béo ALA còn giúp cân bằng nội tiết tố, tăng sức đề kháng, hạn chế viêm nhiễm. Có thể bạn đang thắc mắc nội tiết tố và cân nặng có gì liên quan? Thực tế thì đây là một yếu tố vô cùng quan trọng với sức khỏe nữ giới. Khi hệ thống này mất cân bằng dễ dẫn đến các bệnh viêm nhiễm. Mà tình trạng viêm thường gây ra các vấn đề khác của cơ thể như giữ cân nặng quá mức, dễ béo.  Vì vậy sử dụng loại hạt này thường cũng giúp bạn duy trì cân nặng phù hợp.

Giúp làn da, tóc khỏe mạnh

Hạt lanh cung cấp chất béo và vitamin giúp làm da và tóc khỏe đẹp hơn. Ngoài ra, da cũng hạn chế mọc mụn trứng ca, tấy đỏ và eczema.

Để tận dụng tác dụng của hạt lanh lên da và tóc, sự lựa chọn tuyệt vời nhất là dầu hạt lanh. Bạn có thể trộn cùng với sữa chua hoặc sinh tố để ăn mỗi ngày. Ngoài ra dầu hạt lanh cũng có thể được sử dụng như một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên. Bạn có thể pha thêm cùng các loại dinh dầu khác theo sở thích.

Hạt lanh giàu chất chống oxy hóa

Trong hạt lanh có thành phần lignans. Đây là một loại polyphenol với rất nhiều lợi ích chống oxy hóa như:

  • Chống lão hóa
  • Cân bằng nội tiết tố
  • Cân bằng sức khỏe tế bào
  • Tăng cường sức khỏe của ruột
  • Loại bỏ nấm men và nấm Candida
  • Chống virus, kháng khuẩn
  • Ngăn ngừa hoặc giảm các bệnh cảm lạnh, cảm cúm

Hạt lanh giúp phòng chống ung thư

Các nghiên cứu về hạt lanh đã cho thấy thường xuyên sử dụng hạt này sẽ giúp cơ thể phòng chống nhiều bệnh ung thư bao gồm:

  • Ung thư vú
  • Ung thư tuyến tiền liệt
  • Ung thư buồng trứng
  • Ung thư đại tràng

Vì vậy, lời khuyên cho những bênh nhân đang điều trị các căn bệnh này là bổ sung hạt lanh vào chế độ ăn của mình, giúp hỗ trỡ điều trị bệnh.

Hạt lanh giàu omega -3

Omega-3 là một loại axit béo lành mạnh rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là tim mạch. Omega-3 cũng rất cần thiết với sự phát triển của thai nhi, vì vậy thích hợp với phụ nữ mang thai.

Một nghiên cứu trên tạp chí Nutrition and Metabolism chỉ ra, hạt lanh giúp làm giảm lượng cholesterol bằng cách ngăn không cho cơ thể hấp thụ.

Ngoài ra, omega-3 trong hạt lanh còn tốt cho mắt, giảm chứng khô mắt.

Tốt cho phụ nữ mãn kinh

Khi phụ nữ ở độ tuổi mãn kinh, hệ nội tiết tố mất cân bằng, lượng estrogen giảm. Điều này khiến phụ nữ gặp nhiều vấn đề về sức khỏe, xuống sắc. Như thông tin đã phân tích, chất béo ALA giúp cân bằng  nội tiết tố trong cơ thể. Đồng thời chất polyphenol có tính chất tương đương như estrogen rất hữu ích với phụ nữ mãn kinh. Nhờ khả năng này mà hạt lanh giúp điều hòa kinh nguyệt ở phụ nữ chưa mãn kinh.

Viên nén estrogen là gì? Công dụng, liều dùng, tác dụng phụ

Cải thiện tâm trạng

Hạt lanh có khả năng cải thiện tâm trạng do sự có mặt có DHA. Đây là axit docosahexaenoic thúc đẩy hoạt động của các tế bào não. Ngoài ra omega-3 cũng là thành phần tốt cho não, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Trên đây là những công dụng không thể bỏ qua của hạt lanh đặc biệt là với phụ nữ. Hy vọng những thông tin này giúp bạn tìm hiểu và bổ sung hạt lanh vào chế độ ăn để nâng cao sức khỏe.

Tra cứu